Accessible aux personnes à mobilité réduite, terrasse, climatisation
En octobre 2020, Bert Coopman et Deborah Naert ouvrent les portes de leur restaurant sans chichis, Maison Noire, à Izegem. Lancer un tout nouvel établissement horeca en pleine période de COVID demande du courage, de l’enthousiasme et de la persévérance… et le pari s’est avéré gagnant : Gault Millau a décerné une belle mention à Maison Noire dans son guide de l’année suivante.
Derrière la façade blanche se cache un intérieur chaleureux et accueillant, parfaitement pensé pour une expérience de gastronomie détendue et décontractée. Chez Maison Noire, on peut venir pour un déjeuner ou dîner accessible, au menu ou à la carte, toujours accompagné d’une sélection experte de vins de qualité ou de bières spéciales.
Le chef Bert propose une cuisine fraîche du jour, de saison, où le produit est toujours au centre. On se régale avec un os à moelle rôti au gros sel fumé, un cannelloni de bœuf sur brioche, ou encore un bon vieux classique revisité comme les rognons de veau à la moutarde, estragon baugé et crème. Les amateurs de homard trouveront ici une adresse incontournable. Ce ne sont là que quelques exemples d’un menu varié et créatif.
Deborah, en salle, est largement saluée pour sa gentillesse et son accueil attentif. Elle s’efforce d’offrir à chaque client une expérience personnalisée et mémorable. Pari réussi, et avec les félicitations !
Que la ville d’Izegem ait adopté Maison Noire dès le premier jour n’a rien d’étonnant. Le lieu est facile d’accès, dispose de parkings et, par beau temps, on profite pleinement de sa terrasse cosy. Ça vaut vraiment le détour !
