Climatisation, Chiens admis, Terrasse, Accessible aux personnes à mobilité réduite
Dans le quartier animé de Turnova, caché dans la charmante Bloemekensgang, brille le restaurant Bink. Un projet secondaire d’Alex Verhoeven (Restaurant Hert*). Installé dans l’ancien bâtiment de l’imprimerie Brepols, le restaurant Bink dégage une atmosphère moderne, industrielle et pourtant informelle. Le sol en bois d’origine et les voûtes caractéristiques témoignent du riche passé de ce bâtiment.
Depuis le restaurant, vous pouvez profiter d’une vue splendide sur la cuisine ouverte, dirigée par le chef Lars Block. Block est connu pour son style de cuisine pur, où il laisse briller l’essence de chaque ingrédient. Il parvient à intégrer de manière magistrale des saveurs internationales, ce qui donne lieu à des plats surprenants et raffinés.
La carte propose une belle et variée sélection à la carte, avec un choix d’entrées et de plats principaux. Il y a également une chambre de maturation remplie de viande de bœuf de qualité et vieillie, un véritable régal pour les amateurs. De plus, le chef Block propose un menu équilibré de 3, 4 ou 5 plats. Il est également possible de choisir une formule tout compris avec des vins, de l’eau et du café accordés.
Que vous soyez à la recherche d’un endroit agréable pour déguster une cuisine authentique, pour un déjeuner rapide ou un dîner complet, le restaurant Bink a de quoi satisfaire toutes les envies. Laissez-vous surprendre par la fusion harmonieuse de l’histoire, de la modernité et de la gastronomie dans ce restaurant unique, situé au cœur de Turnhout.
Texte : Kris Herrijgers
