Vlaamse nostalgie op het bord
Sterrenkok Bart Vandenhove van het voormalige Prêt-à-Goûter in Heusden-Zolder wou meer mensen van zijn creaties laten proeven en opende naast zijn vroegere sterrenrestaurant een toegankelijke bistro. Daar serveert hij eerlijke en authentieke schotels en brengt Vlaamse nostalgie op het bord.
Le Bistrot du pret-à-goûter mikt op gezelligheid en biedt haar gasten een knus en nostalgisch interieur. Oude foto’s en prenten aan de muur, authentieke interieuraccessoires en de open haard zorgen voor een huiselijke sfeer. de grote gastentafel in het midden maakt het welkom gevoel compleet. Bart wou de drempel verlagen voor wie graag lekker eet en daarvoor serveert hij in Le Bistrot du pret-à-goûter een vlotte keuken waar de kwaliteit van het product centraal staat. Er wordt gekookt met seizoensgebonden producten. Heerlijke en authentieke gerechten zoals kalfsnier mt mosterd van Tierenteyn, tartaar van angus rund en de Tournedos ” Cyrano ” doen ons dromen van ‘de goede oude tijd’. De gerechten worden bereid door het vroegere team van Prêt-à- Goûter en kwaliteit staat dan ook voorop – en dat proeft men. Le Bistrot du pret-à-goûter biedt een mooie kaart met een 18-tal gerechten, die gecombineerd kunnen worden in het keuzemenu (3 gerechten voor 37€).
Vlaamse klassiekers, correct en smaakvol bereid, dat is Le Bistrot du pret-à-goûter. Geniet van pure bistronomie in een authentiek kader.
