De Mangerie : un voyage dans le monde de la bistronomie.<\/p>\n
Il est toujours agr\u00e9able de manger chez De Mangerie \u00e0 Bruges. Cet agr\u00e9able restaurant est situ\u00e9 au c\u0153ur de Bruges, \u00e0 proximit\u00e9 imm\u00e9diate du Vieux Pont, l\u2019un des plus beaux endroits de cette ville historique. Vous ressentez la chaleur d\u00e8s que vous poussez la porte de ce restaurant. Et cette chaleur ne vient pas seulement de la cuisine ! L\u2019int\u00e9rieur se caract\u00e9rise par une omnipr\u00e9sence de bois, de couleurs chaudes et de touches internationales. Le service est \u00e9galement chaleureux, rapide et convivial.<\/p>\n
Le chef Kristof Deprez est le chef cuisinier du restaurant \u2018De Mangerie\u2019. Il sert \u00e0 ses clients des plats internationaux et affiche un penchant manifeste pour la cuisine asiatique. Nous le constatons par exemple \u00e0 une pr\u00e9paration \u00e0 base de Laab gai (poulet \u00e9pic\u00e9) accompagn\u00e9e d\u2019une salade de nouilles \u00e0 la mangue et \u00e0 la papaye ou \u00e0 un cake au crabe aigre-doux dans les \u2018teasers\u2019. Mais Kristof cuisine aussi parfaitement des ingr\u00e9dients locaux comme des crevettes de la mer du Nord ou une viande de porc Brasvar d\u00e9licieusement grill\u00e9e. La formule menu avec plats au choix y est tr\u00e8s populaire. Durant le lunch, vous pouvez choisir parmi 2 plats (35 \u20ac). Pour le d\u00eener, les possibilit\u00e9s de choix sont plus nombreuses et vous pouvez choisir un menu en 3 plats (47\u20ac) ou un menu avec un \u2018teaser\u2019 suivi de 3 plats (57\u20ac).<\/p>\n
Bistronomie avec une touche exotique \u00e0 Bruges ? C\u2019est possible chez De Mangerie !<\/p>\n","protected":false},"featured_media":12015,"template":"","bistro-provincies":[240],"bistro-categorie":[],"class_list":["post-12822","bistro","type-bistro","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","bistro-provincies-flandre-occidentale"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro\/12822","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/bistro"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12015"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12822"}],"wp:term":[{"taxonomy":"bistro-provincies","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro-provincies?post=12822"},{"taxonomy":"bistro-categorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro-categorie?post=12822"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}