{"id":12820,"date":"2024-09-27T15:02:02","date_gmt":"2024-09-27T13:02:02","guid":{"rendered":"https:\/\/bistronomie.digitalengineers.be\/bistro\/nous\/"},"modified":"2025-05-02T21:16:26","modified_gmt":"2025-05-02T19:16:26","slug":"nous","status":"publish","type":"bistro","link":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/bistro\/nous\/","title":{"rendered":"Nous"},"content":{"rendered":"<p><strong>Sharing dishes<\/strong><\/p>\n<p>Dans l&rsquo;ancienne \u00e9picerie italienne, le restaurant NOUS a r\u00e9cemment ouvert ses portes. Un endroit tendance qui s&rsquo;inscrit dans la mode des \u00ab\u00a0sharing dishes\u00a0\u00bb, o\u00f9 les plats sont partag\u00e9s. Ici, vous pouvez d\u00e9guster une cuisine fusion m\u00ealant influences orientales et fran\u00e7aises.<\/p>\n<p>Le nom de cet \u00e9tablissement a \u00e9t\u00e9 choisi d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment, car il symbolise le sentiment de convivialit\u00e9 et le plaisir de manger ensemble.<\/p>\n<p>Le g\u00e9rant Olivier est lui-m\u00eame en cuisine. Apr\u00e8s avoir \u00e9tudi\u00e9 \u00e0 l&rsquo;\u00e9cole h\u00f4teli\u00e8re Spermalie, il a acquis son exp\u00e9rience dans plusieurs restaurants de Bruges, ce qui lui a permis d&rsquo;\u00e9largir ses connaissances et ses comp\u00e9tences. Les entr\u00e9es sont servies \u00e0 partager avec vos convives. En plus du menu restreint, de nombreuses suggestions sont \u00e0 d\u00e9couvrir sur le grand tableau noir.<\/p>\n<p>L&rsquo;int\u00e9rieur cosy, avec des tables en bois, des chaises modernes et une cuisine ouverte, donne une dimension encore plus intime \u00e0 l&rsquo;endroit.<\/p>\n<p>Sur la carte des vins, vous trouverez, en plus des classiques, des r\u00e9f\u00e9rences originales portugaises et autrichiennes. Le service est tr\u00e8s amical et sans pr\u00e9tention.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":12021,"template":"","bistro-provincies":[240],"bistro-categorie":[],"class_list":["post-12820","bistro","type-bistro","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","bistro-provincies-flandre-occidentale"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro\/12820","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/bistro"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12021"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12820"}],"wp:term":[{"taxonomy":"bistro-provincies","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro-provincies?post=12820"},{"taxonomy":"bistro-categorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro-categorie?post=12820"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}