En peu de temps, Fou d\u2019O est devenu un v\u00e9ritable incontournable de la sc\u00e8ne gastronomique de Gand. Fond\u00e9 en 2011 par le propri\u00e9taire Alex Maes, ce restaurant a opt\u00e9 r\u00e9solument pour une approche bistronomique. Fou d\u2019O est situ\u00e9 dans une villa magnifiquement r\u00e9nov\u00e9e avec une vue imprenable sur la rivi\u00e8re Leie. La grande terrasse en bord de l’eau est sans doute l’une des plus belles de Gand, et par beau temps, c\u2019est un v\u00e9ritable plaisir de profiter de l’atmosph\u00e8re paisible au bord de l’eau. Les passionn\u00e9s peuvent m\u00eame amarrer leur bateau \u00e0 l’anneau priv\u00e9 du restaurant. L’int\u00e9rieur intemporel, le parking spacieux et le service \u00e9l\u00e9gant sont des atouts suppl\u00e9mentaires qui ne passent pas inaper\u00e7us.<\/p>\n
La cuisine est principalement belge-fran\u00e7aise et centr\u00e9e sur les produits. Des hu\u00eetres fra\u00eeches, une sole meuni\u00e8re classique, un steak tartare pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 la minute ou encore une belle chateaubriand : le menu regorge de classiques savoureux. Pour ceux qui manquent de temps, des tapas sont propos\u00e9es, que l’on peut aussi savourer au bar. Le midi, une formule d\u00e9jeuner int\u00e9ressante est disponible pour seulement 22 euros.<\/p>\n
Fou d\u2019O est un lieu o\u00f9 l’on revient toujours avec plaisir.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11598,"template":"","bistro-provincies":[233],"bistro-categorie":[],"class_list":["post-12775","bistro","type-bistro","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","bistro-provincies-flandre-orientale"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro\/12775","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/bistro"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11598"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12775"}],"wp:term":[{"taxonomy":"bistro-provincies","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro-provincies?post=12775"},{"taxonomy":"bistro-categorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro-categorie?post=12775"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}