Rijsel est n\u00e9 d’une passion pour la cuisine fran\u00e7aise avec un clin d’\u0153il vers la Flandre.<\/p>\n
La ville industrielle du Nord de la France, Lille, que les Flamands appellent \u00ab\u00a0Rijsel\u00a0\u00bb, n’est pas la ville branch\u00e9e et moderne que beaucoup de restaurants aiment revendiquer. Rijsel repr\u00e9sente donc bien plus qu’un simple nom. Dans un int\u00e9rieur alliant classiques et modernit\u00e9 des ann\u00e9es 60, on y sert une cuisine simple et abordable. Dans une atmosph\u00e8re d\u00e9tendue, c’est un lieu o\u00f9 l’on peut d\u00eener pour toutes les occasions et toujours \u00e0 des prix honn\u00eates. Les murs laqu\u00e9s, la pierre naturelle, l’acier et les tables dress\u00e9es apportent le reste de l’ambiance.<\/p>\n
Votre h\u00f4te est Pieter Smits, accompagn\u00e9 du chef cuisinier Iwan Driessen.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11807,"template":"","bistro-provincies":[244],"bistro-categorie":[],"class_list":["post-12724","bistro","type-bistro","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","bistro-provincies-pays-bas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro\/12724","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/bistro"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11807"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12724"}],"wp:term":[{"taxonomy":"bistro-provincies","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro-provincies?post=12724"},{"taxonomy":"bistro-categorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro-categorie?post=12724"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}