{"id":12723,"date":"2024-09-27T14:57:45","date_gmt":"2024-09-27T12:57:45","guid":{"rendered":"https:\/\/bistronomie.digitalengineers.be\/bistro\/balthazars-keuken\/"},"modified":"2025-05-02T18:22:54","modified_gmt":"2025-05-02T16:22:54","slug":"balthazars-keuken","status":"publish","type":"bistro","link":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/bistro\/balthazars-keuken\/","title":{"rendered":"Balthazar&rsquo;s Keuken"},"content":{"rendered":"<p>Dans un petit restaurant convivial et \u00e9pur\u00e9 sur la Elandsgracht se trouve Balthazar&rsquo;s Keuken. Ici, vous \u00eates litt\u00e9ralement dans la cuisine et vous pouvez voir les chefs pr\u00e9parer les d\u00e9licieux plats. L&rsquo;id\u00e9e est un peu celle de se retrouver chez de bons amis. De bons amis qui savent tr\u00e8s bien cuisiner, bien s\u00fbr. Parce que les propri\u00e9taires aiment se laisser inspirer par le march\u00e9, le menu trois plats (abordable !) change r\u00e9guli\u00e8rement, avec seulement un choix entre viande ou poisson. Vous mangez donc ce que la marmite offre, et ce sont souvent des cr\u00e9ations audacieuses et \u00e9prouv\u00e9es.<\/p>\n<p>Bon app\u00e9tit !<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11813,"template":"","bistro-provincies":[244],"bistro-categorie":[],"class_list":["post-12723","bistro","type-bistro","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","bistro-provincies-pays-bas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro\/12723","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/bistro"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11813"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12723"}],"wp:term":[{"taxonomy":"bistro-provincies","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro-provincies?post=12723"},{"taxonomy":"bistro-categorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro-categorie?post=12723"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}