Nostalgie flamande dans l’assiette<\/p>\n
Le chef \u00e9toil\u00e9 Bart Vandenhove, anciennement \u00e0 la t\u00eate du Pr\u00eat-\u00e0-Go\u00fbter \u00e0 Heusden-Zolder, souhaitait faire d\u00e9couvrir ses cr\u00e9ations \u00e0 un plus grand nombre de personnes. C’est ainsi qu’il ouvrit, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de son ancien restaurant \u00e9toil\u00e9, un bistrot accessible. L\u00e0, il sert des plats honn\u00eates et authentiques, apportant de la nostalgie flamande dans l’assiette.<\/p>\n
Le Bistrot du Pr\u00eat-\u00e0-Go\u00fbter mise sur la convivialit\u00e9 et offre \u00e0 ses invit\u00e9s un int\u00e9rieur cosy et nostalgique. De vieilles photos et gravures ornent les murs, des accessoires authentiques d\u00e9corent l’int\u00e9rieur, et la chemin\u00e9e cr\u00e9e une ambiance chaleureuse. La grande table d’h\u00f4tes au centre de la salle renforce l’accueil. Bart souhaitait abaisser les barri\u00e8res pour ceux qui aiment bien manger, et c’est pourquoi il propose au Bistrot du Pr\u00eat-\u00e0-Go\u00fbter une cuisine simple o\u00f9 la qualit\u00e9 des produits est au centre. La cuisine est r\u00e9alis\u00e9e avec des produits de saison. Des plats d\u00e9licieux et authentiques, tels que les rognons de veau \u00e0 la moutarde de Tierenteyn, le tartare de b\u0153uf Angus et le Tournedos \u00ab\u00a0Cyrano\u00a0\u00bb, nous font r\u00eaver de \u00ab\u00a0la bonne vieille \u00e9poque\u00a0\u00bb. Les plats sont pr\u00e9par\u00e9s par l’ancien \u00e9quipe du Pr\u00eat-\u00e0-Go\u00fbter et la qualit\u00e9 est primordiale \u2013 et cela se ressent dans chaque bouch\u00e9e. Le Bistrot du Pr\u00eat-\u00e0-Go\u00fbter propose une belle carte avec une vingtaine de plats, qui peuvent \u00eatre combin\u00e9s dans un menu \u00e0 choix (3 plats pour 37\u20ac).<\/p>\n
Des classiques flamands, pr\u00e9par\u00e9s correctement et savoureusement, voil\u00e0 ce qu’est Le Bistrot du Pr\u00eat-\u00e0-Go\u00fbter. Profitez d’une bistronomie pure dans un cadre authentique.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11861,"template":"","bistro-provincies":[237],"bistro-categorie":[],"class_list":["post-12707","bistro","type-bistro","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","bistro-provincies-limbourg"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro\/12707","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/bistro"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11861"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12707"}],"wp:term":[{"taxonomy":"bistro-provincies","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro-provincies?post=12707"},{"taxonomy":"bistro-categorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro-categorie?post=12707"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}