{"id":12706,"date":"2024-09-27T14:56:41","date_gmt":"2024-09-27T12:56:41","guid":{"rendered":"https:\/\/bistronomie.digitalengineers.be\/bistro\/bistro-philippe\/"},"modified":"2025-05-02T17:53:07","modified_gmt":"2025-05-02T15:53:07","slug":"bistro-philippe","status":"publish","type":"bistro","link":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/bistro\/bistro-philippe\/","title":{"rendered":"Restaurant Philippe"},"content":{"rendered":"<p><span lang=\"FR\">Pur R\u00e9gal\u00a0!<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"FR\">Philippe Lowette avait d\u00e9j\u00e0 gagn\u00e9 ses galons de chef gr\u00e2ce \u00e0 son entreprise de traiteur Philippe qu\u2019il avait cr\u00e9\u00e9e de z\u00e9ro avec Sarina. Elle a r\u00e9cemment \u00e9t\u00e9 r\u00e9nov\u00e9e en profondeur et agrandie puisqu\u2019elle accueille d\u00e9sormais une nouvelle boutique, une s\u00e9lection de fromages et de viandes de saison. Leur boutique compte d\u00e9sormais \u00e9galement une annexe moderne que le couple a am\u00e9nag\u00e9e avec style et en suivant les tendances actuelles. Bistro Philippe procure un vrai r\u00e9gal culinaire \u00e0 un prix tr\u00e8s abordable.<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"FR\">Apr\u00e8s sa formation, le chef Philippe a travaill\u00e9 dans des restaurants de renom tels Saint-Paul, Figaro, Taratata ainsi que The Jane \u00e0 Anvers. Dans leur restaurant, vous pouvez d\u00e9guster un lunch 3 services tr\u00e8s attrayant pour seulement 27\u20ac. Durant l\u2019apr\u00e8s-midi, vous pouvez vous y rendre pour un high tea avec plusieurs bouch\u00e9es. Le mercredi, le vendredi et le samedi soir,\u00a0<\/span><span lang=\"FR\">Bistro Philippe\u00a0<\/span><span lang=\"FR\">sert un beau menu avec des plats de saison, en 3, 4 ou 5 services. Le chef propose ainsi un d\u00e9licieux morceau de lard de poitrine avec du chou romanesco et des pommes de terre rattes. Il associe \u00e9galement le bar \u00e0 du lard et des\u00a0<\/span><span lang=\"FR\">f\u00e8ves. Pour le plat principal, vous avez le choix entre de la viande ou du poisson. Du veau avec des olives et des l\u00e9gumes de printemps ou du lieu jaune \u00e0 l\u2019ail des ours et une soupe fra\u00eeche d\u2019asperges vertes. Et pour couronner le tout, vous pouvez \u00e9galement compter sur un service rapide et attentif\u00a0!<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"FR\">Qualit\u00e9 abordable dans un cadre agr\u00e9able<\/span><span lang=\"FR\">\u00a0<\/span><span lang=\"FR\">!<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":11867,"template":"","bistro-provincies":[237],"bistro-categorie":[],"class_list":["post-12706","bistro","type-bistro","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","bistro-provincies-limbourg"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro\/12706","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/bistro"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11867"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12706"}],"wp:term":[{"taxonomy":"bistro-provincies","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro-provincies?post=12706"},{"taxonomy":"bistro-categorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro-categorie?post=12706"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}