Dans le quartier anim\u00e9 de Turnova, cach\u00e9 dans la charmante Bloemekensgang, brille le restaurant Bink. Un projet secondaire d’Alex Verhoeven (Restaurant Hert*). Install\u00e9 dans l’ancien b\u00e2timent de l’imprimerie Brepols, le restaurant Bink d\u00e9gage une atmosph\u00e8re moderne, industrielle et pourtant informelle. Le sol en bois d’origine et les vo\u00fbtes caract\u00e9ristiques t\u00e9moignent du riche pass\u00e9 de ce b\u00e2timent.<\/p>\n
Depuis le restaurant, vous pouvez profiter d’une vue splendide sur la cuisine ouverte, dirig\u00e9e par le chef Lars Block. Block est connu pour son style de cuisine pur, o\u00f9 il laisse briller l’essence de chaque ingr\u00e9dient. Il parvient \u00e0 int\u00e9grer de mani\u00e8re magistrale des saveurs internationales, ce qui donne lieu \u00e0 des plats surprenants et raffin\u00e9s.<\/p>\n
La carte propose une belle et vari\u00e9e s\u00e9lection \u00e0 la carte, avec un choix d’entr\u00e9es et de plats principaux. Il y a \u00e9galement une chambre de maturation remplie de viande de b\u0153uf de qualit\u00e9 et vieillie, un v\u00e9ritable r\u00e9gal pour les amateurs. De plus, le chef Block propose un menu \u00e9quilibr\u00e9 de 3, 4 ou 5 plats. Il est \u00e9galement possible de choisir une formule tout compris avec des vins, de l’eau et du caf\u00e9 accord\u00e9s.<\/p>\n
Que vous soyez \u00e0 la recherche d’un endroit agr\u00e9able pour d\u00e9guster une cuisine authentique, pour un d\u00e9jeuner rapide ou un d\u00eener complet, le restaurant Bink a de quoi satisfaire toutes les envies. Laissez-vous surprendre par la fusion harmonieuse de l’histoire, de la modernit\u00e9 et de la gastronomie dans ce restaurant unique, situ\u00e9 au c\u0153ur de Turnhout.<\/p>\n
Texte : Kris Herrijgers<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11952,"template":"","bistro-provincies":[232],"bistro-categorie":[],"class_list":["post-12696","bistro","type-bistro","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","bistro-provincies-anvers"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro\/12696","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/bistro"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11952"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12696"}],"wp:term":[{"taxonomy":"bistro-provincies","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro-provincies?post=12696"},{"taxonomy":"bistro-categorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bistronomie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/bistro-categorie?post=12696"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}